Добре дошли в Ден 2 от оздравителното меню по „Зоната“ в блога „Готви с Диди“! Продължаваме нашето пътешествие към по-здравословен и балансиран начин на хранене, следвайки принципите на „Зоната диета“. Днешното меню ще ви предостави нови вкусни и лесни рецепти, които можете да приготвите с минимални усилия. Спазвайки метода „Зоната на око“, ще можете лесно да балансирате храненето си, за да се чувствате енергични и удовлетворени през целия ден.
В тази публикация разглеждаме втория ден от 5-дневното оздравително меню по „Зоната“. Принципите на „Зоната диета“ се базират на балансирано съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини, за да поддържате стабилни нива на инсулин и да се чувствате добре през целия ден. В този блог пост ще намерите рецепти, които са лесни за приготвяне и следват принципите на „зоната на око“, така че да можете да постигнете максимален ефект без сложни изчисления.
Breakfast
(2 блока)
„Чикън“ бургер по зоната
- 38 г овесени трици с подправки по избор (2БВ)
- 1 яйце (1БП)
- 28 г пилешко месо /25 г, ако е изпечено/ (1БП)
- 20 г авокадо (2БМ)
- 2 резена розов домат, краставица (не се брои)
- сол, лимон, чесън на прах, подправки на вкус
Preparation:
- В купичка сложете триците с подправките: сол, чесън на прах и малко вода, да стане като каша. Оставете 5-10 мин., за да поемат триците.
- В незалепващ тиган, добре загрят първо на 9та степен, а после намален на 6та, изсипете сместа, разделена на две, така че да си изпечете две отделни блатчета.
- След като са готови, ги извадете от тигана и изпечете едно яйце в него.
- Накрая сглобете сандвича, като намазвате блатчето с намачканото авокадо, чесън, сол и лимон, отгоре слагате яйцето, пилешкото месо и резените домат, краставица, а второто блатче е най-отгоре.
- По желание може да си направите сос от 1 с.л. кисело мляко с чесън и копър.
Lunch
(3 блока)
Витаминозна салата с моцарела
- 105 г моцарела лайт (3БП)
- 130 г морков (1БВ)
- 125 г цвекло (1БВ)
- 100 г кисела ябълка (1БВ)
- 3 ореха (3БМ)
Preparation:
Настържете цвеклото, моркова и ябълката. Нарежете моцарелата на
кубчета. Овкусете със сол и лимон, пресен копър по желание, и
натрошете орехите на ситно. Ако не обичате орехи, може да сложите 1
ч.л. зехтин в дресинга.
Следобедна закуска
(2 блока)
- Тиквен мус
- 112 г мека кремообразна извара (2БП)
- 140 г сурова тиква (1БВ) /изпечете си двойно количество, за да
- имате и за утре, виж менюто/
- 12 г мед (1БВ)
- 8 бр. кашу (4БМ) /+2 добавени заради обезмаслената извара/
Preparation:
- Изпечете тиквата във фурна или еър фрайър, може и да я сварите. Ако имате стевия или еритритол, може да добавите за сладост.
- В купичка намачкайте добре изпечената тиква, добавяте изварата и меда и бъркайте до получаване на хомогенно кремче.
- Накрая поръсете с ядките.
Dinner
(4 блока)
Печена риба със салата „Табуле“
- 168 г сурова риба или 140 г печена /пъстърва, скумрия, сьомга/ (4БП)
- 1⁄2 връзка магданоз, той е основата, а не само за украса, ако не
- го харесвате, заменете с други зелении, спанак например
- 49 г киноа или 42 г булгур /тегли се в сурово състояние/ (3,5 БВ)
- 165 г домати (0,5 БВ)
- 30 г меко авокадо (3БМ)
- 1⁄2 лимон /към 30 мл сок/,сол, 1/3 ч.л. зехтин (1БМ)
Preparation:
- Рибата овкусете с подправки и печете по предпочитан от вас начин.
- Сложете киноата/булгура в малък съд, за да поври.
- Нарежете много наситно магданоза, по-добре без дръжките.
- Можете да обелите домата,след което го нарежете на много ситни кубчета, както и авокадото
- (добре е да е меко).
- Овкусете всичко с лимон, сол и зехтин.
Супер здравословна и отслабваща вечеря.
Ден 2 от оздравителното меню по „Зоната“ продължава с балансирани и вкусни ястия, които ще ви помогнат да поддържате оптимална енергия през целия ден. Спазвайки „зоната на око“, можете лесно да адаптирате рецептите към вашите нужди, без да се притеснявате за сложни изчисления. Следвайте блога „Готви с Диди“ за още вдъхновение и здравословни рецепти, които ще ви помогнат да постигнете вашите цели!
Приятен апетит! 🙂
Цъкнете ТУК, за да видите менюто за ден 3 от оздравителното 5 дневно предизвикателство на Зоната.
