Диетични протеинови палачинки

  

Ако търсите здравословни палачинки - трябва да опитате моите бананови протеинови палачинки, приготвени с толкова много любов.

Бях на диета, както вече може би знаете от предишните ми статии и рецепти, когато личният ми треньор ми даде примерна диета под 1300 кал. И примерни закуски които мога да си приготвям, докато съм на режим и в същото време да ме държат сита.

 Затова искам да споделя с вас едно от моите ястия за закуска през деня!

Палачинките с банан, протеин и  овесени ядки са здравословна, удовлетворяваща и изключително  подходяща за цялото семейството закуска, и особено за тези, които спазват режим и искат да регулират теглото си.

Тези пухкави палачинки са богати на протеин и въглехидрати, малко калории около 126 кал. и са толкова вкусни. Лесна и бързо за приготвяне рецепта за палачинки. 

Ако искате здравословна и бързо за приготвяне закуска - то това е вашата рецепта!

Но трябва да ви призная, че ако правите тези палачинки за пръв път, се намират някои трудности. Често тези палачинки не стават перфектни като от рекламите - сместа не е достатъчно гъста / рядка, палачинките просто се ронят в тигана при опит да я обърнете изгарят и т.н. и т.н.

Затова имам няколко трика как точно да се получат перфектните бананови палачинки:

• вземете по - узрял банан намачкайте го предварително в една купичка
• сместа трябва да е по-плътна от тази за стандартните палачинки
• винаги леко намазвайте тигана с кокосово масло или обикновенно, но моята рецепта в този случай е с кокосово био масло.
• направете малки палачинки

Знам, че звучи доста сложно, но не е изобщо така. Направите ли тази рецепта 2-3 пъти, вече толкова ще свикнете, че няма да ви правят особено значение, така изглеждащите трудни стъпки.

И ето погледнете как точно става това:

Необходими продукти:

  

• 1 бр. банани
• Протеин на прах - 1 доза с мерителната лъжичка или ако нямате, 1 с.л. с връх. (Аз лично използвам продуктите на GymBeam, по долу ще покажа на снимка, кой точно протеин използвам)
• Овесени ядки - 30-35 гр.
• 1-2 бр. яйца (средно големи, гледайте да са по-узрели, както вече споменах по-горе)
• ¼ ч.л. канела (зависи, ако не обичате не слагайте, аз обожавам и стават още по-вкусни с канела)
• 2 ч.л. кокосово масло (използвано в тази рецепта) или друг вид олио екстра върджин.
• 1 с.л. кисело мляко
• Мед или друг сироп за гарниране

Начин на приготвяне:

  1.Загрейте тигана на 5 от максимална температура 6 и го намажете с малко кокосово масло.

  2. Поставете овесените ядки в блендера и блендирайте, за да станат финни.

  3. След което добавете , доза протеин на прах, банана/ите, яйцето/та, канелата и киселото мляко.

ВАЖНО!   Ако нямате блендер/нутрибулет, просто намачкайте бананите в една купа и добавете другите съставки и разбъркайте докато всичко се разбие хубаво и се смеси добре. Гледайте сместа ви да не е прекалено гъста, но в никакъв случай много рядка.

  4. С помоща на бебе черпаче или с лъжица вземете от сместа и леко разлейте в тигана, за да се получи една малка американска палачинка.

5. Изчакайте 1-2 минути и обърнете от другата страна за още 1-2 минутки.

6. Сервирайте мини палачинките с мед или друг сироп по избор.

Ето и протеините за палачинки, които използвам аз:

Добър апетит!