...

Твоят любим блог с вкусни рецепти и полезни съвети и информация за всеки

Домашен кекс с шоколадова глазура

Вкусен Кекс с шоколадова глазура

Кекс с шоколадова глазура: Любимият десерт, който всички обожават

 

Кой не обича парченце пухкав кекс с топяща се шоколадова глазура? Това е един от онези десерти, които винаги носят усещане за уют и топлина. За мен, кексът с шоколадова глазура е истинска класика, която е винаги подходяща – било то за семейна закуска, за гости, или просто когато искаш да си подариш нещо сладко и специално. В този блог пост ще споделя своята рецепта и няколко интересни факта за любимия ни десерт.

Този шоколадов кекс ще ви накара да си оближете пръстите! Толкова е вкусен. Направих експеримент с този кекс, заради самата му глазура. Ще оставя линк по долу, за да видите как правя шоколадовите глазури за тортите и сладкишите си, които добавям в блога ни.

Интересни факти за кекса с шоколадова глазура

 

  1. История на кекса: Знаете ли, че кексът като десерт има дълга история, която води началото си от Древния Рим? Тогава той бил по-скоро като хляб с мед и сушени плодове. С течение на времето рецептата се развила, за да достигне до днешните пухкави варианти.
  2. Шоколадът – елексир на боговете: Шоколадът е бил високо ценен още от древните цивилизации на маите и ацтеките. Те го наричали „храна на боговете“ и вярвали, че има магически и лечебни свойства. Днес, освен че е любим десерт, шоколадът е известен и с ползите си за здравето – той е богат на антиоксиданти и може да подобри настроението.
  3. Перфектната текстура: Тайната на перфектната текстура на кекса е в правилното комбиниране на сухи и течни съставки. Важно е да не прекаляваме с разбиването, за да запазим въздуха в тестото, който прави кекса лек и пухкав.

Как да приготвим перфектен кекс с шоколадова глазура

 

Моята рецепта за кекс е лесна и подходяща дори за начинаещи в кухнята. Всичко започва с правилната комбинация от продукти: брашно, яйца, захар, мляко и бакпулвер. Ключът към пухкавия кекс е внимателното смесване на съставките и добавянето на бакпулвер, който дава необходимия обем и лекота. Разбира се, не мога да пропусна и ванилията, която придава на кекса онзи неповторим аромат, който ни връща в детството.

Ето и необходимите продукти и начини на приготвяне за този невероятен кекс с шоколадова глазура:

 

Продукти:

 

  • Брашно – 200 гр.
  • Захар – 300 гр.
  • Яйца – 5 бр.
  • Прясно мляко – 120 мл.
  • Олио – 100 мл.
  • Ванилия – 10 мл.
  • Бакпулвер – 1 пак.
  • Сол – 5 гр.
Начин на приготвяне:

 

  1. Разбиваме яйцата със захарта и
    солта до побеляване.
  2. Прибавяме бакпулвера към
    брашното.
  3. Към разбитите яйца добавяме
    олиото, прясното мляко, ванилията и брашното с бакпулвера.
  4. Получената смес изсипваме във
    форма за кекс, която предварително сме намазали с олио.
  5. Печем в предварително загрята
    на 170° фурна за 25 минути.

Докато кексът се пече, приготвяме глазурата, с която ще го залеем.

Когато кексът се опече, вадим го от формата и след като изстине го заливаме
равномерно с глазурата.

Украсяваме с шамфъстък или по избор.

Кексът с шоколадова глазура е перфектният избор за всеки повод, когато искате да впечатлите със сладък и шоколадов десерт. Споделете този кекс с близ

 

Добър апетит!

 

Как да сервираме и съхраняваме кекса

 

Кексът с шоколадова глазура е най-добър, когато е леко топъл и глазурата все още е мека. Това е моментът, когато шоколадовите нотки са най-интензивни, а текстурата е съвършена. Ако обаче не може да се изяде наведнъж (въпреки че рядко остава нещо), може да го съхраните в хладилника за няколко дни. Просто го покрийте добре с фолио, за да запазите влагата и свежестта.

Заключение

 

Кекс с шоколадова глазура е класически десерт, който не само впечатлява с вкус и визия, но и носи удоволствие на всеки, който го опита. Лесен за приготвяне, той е идеален както за специални поводи, така и за обикновени следобеди, когато имаш нужда от нещо сладко. Следвайки тази рецепта, гарантирам, че всеки път ще имате перфектен резултат, който ще накара всички около масата да се усмихнат.

 

Подобни публикации

Зоната оздравително меню за 5 дни

Зоната оздравително меню- Ден 5

Когато става въпрос за здравословен начин на живот, „Зоната“ е метод, който предлага изключителни резултати чрез балансирано хранене и правилно съотношение на макроелементите. В блога „Готви с Диди“ ние не само се наслаждаваме на вкусни и здравословни рецепти, но и ви предлагаме практични решения за подобряване на здравето и благополучието ви. Днес сме подготвили специален

Прочетете повече
Зоната оздравително меню за 5 дни

Зоната оздравително меню – Ден 4

В блога „Готви с Диди“ винаги се стремим да ви предоставим свежи и здравословни идеи за хранене, които ще подобрят вашето благополучие. След четири дни на вкусни и питателни ястия, днес завършваме нашето 5-дневно оздравително меню по „Зоната“. Ако сте следвали нашите рецепти, знаете, че „Зоната“ не е просто диета, а начин на живот, който

Прочетете повече
Зоната оздравително меню за 5 дни

Зоната оздравително меню – Ден 3

Добре дошли отново в блога „Готви с Диди“! Днес продължаваме с третия ден от нашето оздравително меню по „Зоната“. Ако сте следвали предишните дни, вече знаете колко важно е да постигнете правилен баланс между протеини, въглехидрати и мазнини, за да поддържате оптимално здраве и енергия през целия ден. С „Зоната диета“ можете да се насладите

Прочетете повече
Зоната оздравително меню за 5 дни

Зоната оздравително меню- Ден 2

Добре дошли в Ден 2 от оздравителното меню по „Зоната“ в блога „Готви с Диди“! Продължаваме нашето пътешествие към по-здравословен и балансиран начин на хранене, следвайки принципите на „Зоната диета“. Днешното меню ще ви предостави нови вкусни и лесни рецепти, които можете да приготвите с минимални усилия. Спазвайки метода „Зоната на око“, ще можете лесно

Прочетете повече
Готви с Диди
'Грифид Сентидо Марея и Енканто бийч хотел
Дияна Долапчиева
Диляна Овчарова
Любители Блогъри
Diyana Dolapchieva Dilyana Ovcharova

Готви с Диди“ е блог, посветен на любовта ни към домашната кухня и споделянето на вкусни и лесни за приготвяне рецепти. Тук ще откриете както голямо разнообразие от ястия и хранителни режими, така и много полезни съвети и информация за здравето и лайфстайла. 

Спонсор

Нашият инстаграм

Монитизирайте своят сайт и печелете пари

Рецепти

Полезни публикации

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.