Чудесни за всякакви поводи и ще се
харесат на цялото семейство!
Продукти:
- 5 Големи Картофи
- 250гр. - 350гр. Спанак (пресен)
- 100гр. Сирене
- 1 Яйце
- 2 Стръка зелен лук
- 2-3 с. л. Зехтин
- сол на вкус
Приготвяне:
- Обелете, измийте и сварете
добре картофите
- Измийте добре спанака и го
задушете за 10 мин. в зехтин на слаб огън заедно с нарязаният на дребно
зелен лук.
- Натрошаваме сиренето.
- Когато картофите са добре
сварени ги намачкваме добре. Не се притеснявайте ако има малки бучки.
- Смесете картофите спанака
сиренето, добавете 1 яйце и малко сол на вкус.
- Омесете добре сместа. Може да
оставите за 1-2 часа в хладилник да стегне.
- Взимаме малко от сместа и
оформяме топчета като за обикновени кюфтета.
- Печем върху хартия за печене на
предварително загряла фурна на 180 C докато станат златисти около 45-55
минути.
Добър апетит!
Моля
споделете в коментар как са се получили вашите Картофени кюфтета със спанак!
Изглеждат много вкусни ще се постарая да си ги приготвя сам в къщи още утре.
ОтговорИзтриване