Ще се научим и как да приготвим поширани яйца. Повярвайте въобще не е толкова трудно колкото изглежда. В кулинарията няма сложни неща, важно е всичко да е приготвено с много любов!
Ето и рецептата:
Продукти:
- Според порциите 2-6 яйца
- Кисело мляко
- 3-4 Скилидки чесън
- Зехтин
- Червен пипер
- Сол
Приготвяне:
- В тиган слагаме вода да заври и посоляваме.
- Чукваме внимателно яйцата 1 по 1. Поливаме докато се забулят (побелеят). Ето така се приготвят поширани яйца!
- В чинията в която ще сервираме слагаме 2-3 с.л. кисело мляко и счукан чесън.
- Внимателно, за да не се пукне яйцето (добре е да е рохко) поставяме в чинията.
- В малка метална купичка загряваме зехтин добавяме и червен пипер. Разбъркваме и махаме от котлона.
- Поливаме яйцата с 1-2 с.л. от сместта.
Вечерята ни е готова за сервиране.
Добър апетит! /Готви с Диди