Домашен Шарен Кекс

Има ли жена, която да не може да забърка един кекс? Ако е така то тази рецепта за лесен кекс ще променим нещата. 

Кексът определено може да кажем, че е универсален сладкиш и винаги спасява положението, дали за закуска, или при неканени гости или просто, когато ни се дояде нещо сладичко, затова винаги трябва да имаме под ръка една бърза и универсална рецепта за него!

Тази e една от най-лесните и винаги крайният резултат е един и същ – впечатляващ. Направете кекс по тази рецепта и ще останете доволни от себе си!

Необходими продукти:

• 4 Яйца
• 1 ч.ч. Кисело мляко
• 1 ч. л. Сода 
• 1 и 1/2 ч.ч. Захар
• 2 ч.ч. Брашно
• 1 бр. Бакпулвер
• 2 Ванилии
• 1 - 2 ч.л. Какао (ниско маслено)
• 50-100 гр. Смлени орехи
• 1/2 ч.ч. Олио
• Пудра захар за поръсване 

 

 

Начин на приготвяне:

1. Смесете яйцата и захарта и разбийте добре с миксер.
2. В купа изсипете киселото мляко, добавете содата и разбъркайте за да шупне.
3. Изсипете млякото със содата, към яйчената смес. Разбъркайте добре.
4. Идва ред да добавите олиото. Продължете да бъркате. За аромат, добавете 1-2 пакетчета ванилия.
5. Към тази смес прибавяме брашното, бакпулвера.
6. В отделна купа отделете 2-3 с.л. от сместа и добавете какаото.
7. Избраната форма за кекс се намазва с малко олио и поръсваме малко брашно по стените.
8. Изсипваме малко от "бялата" смес. Следва какаова, като наръсва на места , за да се получи характерната шарена окраска. След това малко орехи. Повтаряме докато смесите свършат.
9. Печем на предварително загряла фурна около 40 - 50 мин.

10. Може да проверите дали кекса е изпечен с клечка за зъби. Ако клечката излиза суха значи е готов!

11.  

12. След като е изпечен е хубаво да оставите кекса да изстине добре преди да го сервирате.

 

Моля споделете в коментар как се е получил вашият Шарен кекс!