Здравейте!
Искам да предложа рецепта за всички любители на гъби.
Гъбите са малко по-тежка храна, но са изключително полезни и богати на протеини. Чудесен заместител на месо за вегетарианци и вегани. Може да се приготвят по много начини като- супи, яхнии, салати ,печени.
Много е важно да внимаваме с гъбите. Винаги купувайте от магазини, зеленчукови пазари или познавачи на гъби. Много гъби си приличат ,като някои могат да бъдат смъртоносно отровни.
Рецептата която ви представям днес е чудесно предястие и лесна за приготвяне.
Продукти:
- 8 - 10 Големи Гъби (по избор)
- 60-70 гр. Синьо сирене
- 60-70 гр. Сирене Бри
- 60-70 гр. Топено сирене
- 1-2 с. л. Зехтин / Масло
- По желание 1-2 скилидки чесън
Приготвяне:
- Измийте добре гъбите и отделете пънчетата.
- Нарежете на дребно сирената.
- Нарежете на дребно и пънчетата на гъбите.
- Смесете със сирената и разбъркайте внимателно.
- Подредете гъбите в подходяща тава върху хартия за печене.
- Полейте всяка гъба с малко зехтин или сложете вътре малко масло.
- Напълнете гъбите с 1-2 с.л. от сирената.
- Печем на предварително загряла фурна за 15-20 минути.
Предпочитам да сервирам гъбите топли с чаша охладено бяло вино. / Готви с Диди
Страшно вкусно ,много лесно се приготвят ,затрудних се единствено с почистване на печурките от магазина.Много калорична храна и най важното може да се консумира с уиски.Идеслно мезе.Пепоръчвам пълнените гъби със сирене пробвах ги с масло и със зехтин.Бижу са.
ОтговорИзтриване