Здравословен Омлет-Диди

 Приятели! Ако ви призная, че съм човек, който въобще не обичаше яйца в какъвто и да е вид, няма да ви излъжа.

 Започнах да ям яйца, омлети, бъркани яйца и т.н., когато започнах сериозно да се занимавам с фитнес и здравословно хранене през 2013та година. 

Това беше така, за да мога да си набавям необходимите белтъчини за деня. 

Тъй като тренирах много и имах дефицит на калории за деня.

 

Реших да пробвам да закусвам омлет и какво мислите, че стана, когато опитах омлета им? 

Това беше най - хубавото нещо, което бях яла за закуска. Даваше ми енергия и ситост.

 Без многословие, ето и моя омлет с кокосово масло, който със сигурно ще ви стане любим и част от менюто.

 

 

Необходими продукти:

 

• Кокосово масло - 1 с.л около 6-8 гр.
• Яйца - 2 бр. малки/средни или големи не е от значение
• Чесън на прах
• Кашкавал - 3-4 малки кубчета
• Пресен лук - 2 бр.

 

 

Начин на приготвяне:

 

  1. Загрейте предварително тигана (аз лично го загрявам на 5 при максимум 6)

 

  2. Разбъркайте хубаво двете яйца в една купа.

 

  3. Прибавете в тигана кокосово масло и разнесете из целия тиган.

 

  4. Изсипете разбитите вече яйца в тигана и разнесете същи хубаво, за да покрие целия тиган.

  5. Изчакайте около 30 сек. след, което добавете нарязания пресен лук и кубчетата или както сте нарязали кашкавала. Важно е да са нарязани на средно големи парченца.

 

 Изчакайте докато видите, че от долу вече може да се повдигне с плоската шпатула.

 

6. След, което пъхнете шпатулата от единия край и захлупете веднъж омлета. Изчакайте 30 сек., след което обърнете омлета да се позапържи и от другата страна за 20-30сек. 

*ВАЖНО! - не дръжте омлета, докато загори или докато стане прекалено сух, а да бъде сочен.

 

Воала! Сервирайте !

 

Бон Апети!