Кето Чийзкейк

Подготвили сме ви поредното изкушение, защото сладките рецепти са нашата слабост. Тази рецепта е без печене, съдържа подбрани здравословни съставки като бадемово брашно, какао на прах и кокосово масло. 

Лека и  кремообразна консистенция. Лесен за приготвяне. Не е прекалено сладък подходящ за всеки вкус! 

Необходими продукти:

Блат:

• 150 - 200 гр.  Бадемово брашно
• 2 - 3 с.л. Кокосово/ Гхи масло
• 1 - 2 с.л. Кокосова захар или друг подсладител по избор
• 1- 2 с.л. Какао

Крем:

• 3 - 4 пак. Крема сирене
• 1 пак. Желатин
• Подсладител

Приготвяне:

Блат:

1.  Смесете бадемовото брашно, кокосовата захар и какаото и разбъркайте.
2. Залейте с  маслото и разбъркайте отново до получаване на гъста смес.
3. Разстелете добре в подходяща форма и сложете във фризер за 1 час да стегне добре.

Крем :

1. Разтворете желатина според указанията.
2. Добавете 60-70 мл. топла вода и разбъркайте добре. 
3. Добавете подсладителя и крема сиренето разбийте добре с миксер.
4. Изсипете крема върху блата. Хубаво е да престои около 4-5 часа в хладилник преди консумация.
5. Може да декорирате с плодове или шоколад по избор!

Винаги съхранявайте в хладилник! 

Още вкусни рецепти може да намерите в блога: Готви с Диди !