Пиле с пресно зеле по Китайски

Представям ви една много лесна и вкусна рецепта от Изтока.
Приготвям пиле с прясно зеле по Китайски повече от 13 години. Това е една от първите рецепти която научих .Ще се хареса на любителите на по-екзотичната кухня и на пикантните храни. Може да поднсете с малко ориз по желание.
 Продуктите са прости и лесни за намиране. 

Продукти:

• 1/2 Прясна зелка
• 1/2 Зелена и Червена чушка
• 2 бр. Моркови
• 1 глава Стар лук (Може и пресен)
• 2- 3 Скилидки чесън
• 500-600 гр. Пилешки гърди 
• 1 ч.ч. Ориз
• 4-5 с. л. Соев сос
• 4-5 с.л. Лют сос
• Черен пипер
• Къри
• 2-3 с.л. Зехтин

Приготвяне:

1.  Измиваме и нарязваме на късчета пилешкото месо. Добавяме соевият сос и оставяме в хладилник  за 1-2 часа.
2. Нарязваме лукът на дребно и запържваме за 5 мин. в зехтин.
3. Прибавяме пилешкото, черен пипер, къри и запържваме до златисто. 
4. Когато месото е готово го прехвърлете в купа.
5. Нарязваме зелето, морковите и чушките  на тънки лентички. 
6. Добавяме още малко зехтин в тигана и задушаваме на по-слаб огън всички зеленчуци докато морковите омекнат.
7. Прибавяме пилешкото месо към зеленчуците и овкусяваме с лютият сос.
8. Разбъркваме добре и готвим още 2-3 мин.

   Ориз:

1. Варим ориза на по-слаб огън 1:3 ( 1 чаша ориз и 3 чаши вода).
2. Не бъркайте прекалено много за да не стане оризът на каша!

    Още вкусни рецепти може да намерите  тук:

   Готви с Диди