Няма нищо по-прекрасно и любимо от домашна баница!
Идеална за закуска, обяд и вечеря и задължително с чаша айран!
Продукти:
- 1 Пакет кори за баница
- 1 Кофичка кисело мляко
- 5 Яйца ( 1 за намазване)
- 250-300 гр. Сирене
- 50 мл. Газирана вода
- Масло
- Щипка сода
Приготвяне:
- Разтапяме маслото.
- В купа разбиваме яйцата, натрoшеното сирене.
- В киселото мляко добавяме содата и разбъркваме докато шупне.Прибавяме към яйцата.
- Намазваме тавата с малко масло.
- Разтиламе 1 кора и намазваме с малко масло. Слагаме 1 кора отготе и пак намазваме малко по краищата. Сгъваме на 2 намазваме с малко масло и слагаме 2 -3 с.л. от яйчената смес.
- Завиваме внимателно и слагаме в тавата като завиваме отсредата на тавата.
- Повтаряме докато свъши сместта.
- Намазваме с малко масло цялата баница и заливаме с 1 разбито яйце и малко газирана вода.
- Печем на предварително загрята фурна на 160 С за 30-40 мин. или докато се зачерви добре. Оставяме да си почине 30 мин и може да сервираме!
