Една много вкусна и лесна рецепта за сьомга с гарнитура от червено зеле. Подходяща изключително много за тези , които са на хранителен режим.
Ето и необходимите продукти:
За 1 порция!
- 200 гр. Филе от сьомга
- 1 Стрък зелен лук
- 2 с.л. Сок от лимон
- 3 с.л. Зехтин
- 150 гр. Червено зеле
- Сол
- Черен пипер
Приготвяне:
- Измиваме червеното зеле и нарязваме на тънки лентички.
- Запържваме за 5 мин в малко зехтин и овкусяваме със сол.
- Измиваме добре сьомгата и в тиган загряваме 1 с.л. зехтин.
- Запичаме добре от всички страни до готовност около15 мин.
- В купичка нарязваме на по-ситно зеленият лук, добавяме лимонов сок , 1 с.л. зехтин и малко черен пипер.
- Когато сервираме заливаме сьомгата с дресинга от зелен лук.
Приятен апетит!