За палачинката:
- 2 белтъка 1БП
- 19г овесени трици 1БВ
- 2 с.л. прясно мляко - не броим
- 5г хуск /не го борим/
влакнени или баластни вещества. Помага при – лениви черва, запек, гастрит,
хемороиди, раздразнени черва и други неразположения. Може да го намерите в
аптеките и здравословните магазини. Може и без него в рецептите. По желание е.
За плънката:
- 20г банан 1/2БВ
- 6г мед 1/2 БВ
- 35г моцарела лайт 1БП
- 9г фъстъчен тахан 3БМ /добавен един блок мазнина заради белтъците/
Начин на приготвяне:
- Разбивате с вилица белтъците, добавяте триците и прясното мляко, хуск по желание и оставяте 5 минутки да набъбнат.
- В не залепващ тиган загрявате на 9-та степен после намалете на 6 и изсипвате сместа, като непосредствено преди това разбърквате/да не се утаят триците на дъното на купичката/.
- След като сте изпекли палачинката нареждате плънката от парченца моцарела, банан и заливате с меда и тахана.
- Завивате и хапвате.
Става уникално вкусно!
Добър аптетит!
