...

Твоят любим блог с вкусни рецепти и полезни съвети и информация за всеки

Полезни свойства на Спанака

Полезни свойства на Спанака
Спанакът е супер храна, която мнозина
подценяват. Благодарение на известната анимационна поредица за Попай Моряка днес дори и най-малките за ползата от консумирането на спанак. Вярно е, е че анимацията силно преувеличава тази полза, но поне помага на грижовните майки, когато убеждават децата си хапнат вкусна топла спаначена супа.  

 

Зеленолистният зеленчук се почиства и
мие по-трудно, което спира мнозина да го приготвят сами у дома, но за сметка на
това е нискокалоричен и изключително полезен по време на пандемия. Той съдържа 
желязо, витамини, минерали и протеини – важни вещества за здравето на кожата, косата и
костите.

Диетолозите често твърдят, че не аптеката е правилното място за получаване на необходимите витамини и минерали, а пресните плодове и зеленчуци. При това витамините, които се приемат в естествен вид, по пълноценно се усвояват от организма и оказват значителен благотворен ефект.

По съдържание на хранителни вещества и особено минерални соли, спанакът е изключително полезен. В 100 гр. спанак се съдържат около 25 калории.

 

Най-важните минерали са:

Желязо – зеленчукът
е чудесен източник на минерала. Може да го комбинирате с храни, богати на витамин С, за да подобрите
усвояването му.

Магнезий – той е необходим
за работата на метаболизма, поддържане на мускулната и
нервната функция, за подсилване на имунната система
 и
поддържане на кръвното налягане. Магнезият също има важна роля в много биохимични реакции на тялото.

 

Полезни-свойства-на-Спанака

        снимка: Pixabay

 

Ето и още от най-важните свойства на спанака:

1. – Намалява оксидативният стрес – Свободните радикали са страничен продукт на
метаболизма. Те разрушават клетките и могат да причинят оксидативен стрес,
който ускорява стареенето и увеличава риска от рак и диабет. Спанакът съдържа
антиоксиданти, които премахват оксидативния стрес
 и спомагат за
намаляване на вредите, които причинява той на организма.

 

2. –  Понижава възпалението –  Възпалението е една от причините за появата на
инфекции. В спанака са открити различни
противовъзпалителни съединения – флавоноидни, глюкорониди и
други, които се борят с него и
предотвратяват заразяването с вируси. 
Консумацията на спанак е полезна за сърцето. Неговите
активни вещества 
намаляват болката
и възпалението и при състояния като артрит и подагра.

3. – Грижи се за здравето на кожата и косата – Зеленолистният зеленчук съдържа големи количества витамин А, който осъществява баланса на естествени масла в кожата и космените фоликули. Това подобрява овлажняването на кожата и същевременно предотвратява прекомерното омазняване. Когато има недостиг на желязо в организма един от първите признаци е капенето на коса. То може да бъде преодоляно с консумацията на спанак и други храни богати на минерала.

4. – Подобрява здравината на костите – Когато човек не приема
достатъчно витамин К, рискът да получи фрактури на костите е по-голям. 
Той се съдържа в спанака и действа като модулатор на протеините в
костите. Той подобрява костната плътност като насърчава усвояването
на калция.

5. – Подобрява храносмилателния тракт – Зеленчукът е пълен с фибри и вода, които насърчават предвижването на храната по червата и подобряват храносмилането. Предотвратяват запек и подуването на стомаха. От друга страна разнообразието на витамини в него предпазва дебелото черво от болести.

6. – Подобрява състоянието на хора страдащи от анемия – В 100 гр. Спанак се съдържа 13,5 мг. Желязо. Желязото е основен дефицит на страдащите от анемия!

7. – Диабет – Спанакът има способността да стимулира отделянето на инсулин от панкреаса, поради което се препоръчва на диабетици. Освен това спанакът съдържа много магнезий от където идва  и зеленият му цвят. Именно магнезият стимулира активизирането на инсулина,благодарение на който се контролират нивата на гликоген в кръвта.

8. – Укрепва сърдечно-съдовата система – Фолиевата киселина в състава на спанака благоприятства укрепването на съдечно-съдовата система, а магнезият спомага намаляването на високото кръвно налягане. Регулира нивата на лошият холестерол. намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт.

 

полезни-свойства-на-спанака

           Вкусна Супа от Спанак

 

баница-със-спанак

Баница със Спанак

И последно задължително е да вметнем и  някои от противопоказанията при консумация на Спанак:

  1.  Хора страдащи от бъбречни заболявания. Съдържанието на калций може да предизвика образуване на камъни в бъбреците.
  2. Хората страдащи от заболявания на щитовидната жлеза също трябва да приемат спанак в ограничени количества ,защото може да влоши състоянието им.
  3. Противопоказен при хора имащи проблеми със съсирването на кръвта и приемащи антикоагуланти. / Готви с Диди

 

Подобни публикации

Силвена Роу – Кралицата на здравословната кухня

Силвена Роу – Кралицата на здравословната кухня

Силвена Роу е едно от най-популярните имена в кулинарния свят не само в България, но и на международната сцена. С известния си стил на готвене, който комбинира традиции и иновации, тя вдъхновява милиони да се хранят по-здравословно и вкусно. В този блог пост ще ви запозная с нейния кулинарен път, принципите, които следва, и как

Прочетете повече
Най-добрите съвети за здравословно хранене и лесни рецепти 2024 (1)

Най-добрите съвети за здравословно хранене и лесни рецепти – Тенденции 2024

Здравословното хранене продължава да е водеща тенденция през 2024 година, а блогът „Готви с Диди“ предлага иновативни идеи и рецепти, които следват най-актуалните кулинарни трендове. В тази статия ще разгледаме топ съветите за здравословно хранене, както и рецепти, които лесно можете да приготвите у дома. 1. Тенденции за здравословно хранене през 2024   1.1. Минимализъм

Прочетете повече
Зоната - какво е зоната

Зоната: Какво е и как лесно да я следваме с рецепти и съвети

Какво е „Зоната“ и как да се възползваме от нея за по-добро здраве?   Добре дошли в блога „Готви с Диди“! Днес ще разгледаме една от най-популярните и доказано ефективни хранителни системи – „Зоната“. В публикацията ще се запознаете с основите на „Зоната диета“, ще разберете как може да повлияе на вашето здраве и как

Прочетете повече
Най-добрата здравна застраховка

Здравна застраховка – как да изберете най-добрата съвети за сигурност и здраве

Как да изберете най-добрата здравна застраховка? Съвети и насоки   Здравето е безценно, и затова грижата за него е от първостепенно значение. В „Готви с Диди“ не само споделяме рецепти за здравословен начин на живот, но и обръщаме внимание на ключови аспекти като здравната застраховка. В днешния пост ще разгледаме как да изберете най-добрата здравна

Прочетете повече
Готви с Диди
'Грифид Сентидо Марея и Енканто бийч хотел
Дияна Долапчиева
Диляна Овчарова
Любители Блогъри
Diyana Dolapchieva Dilyana Ovcharova

Готви с Диди“ е блог, посветен на любовта ни към домашната кухня и споделянето на вкусни и лесни за приготвяне рецепти. Тук ще откриете както голямо разнообразие от ястия и хранителни режими, така и много полезни съвети и информация за здравето и лайфстайла. 

Спонсор

Нашият инстаграм

Монитизирайте своят сайт и печелете пари

Рецепти

Полезни публикации

Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.