Зоната диета- Оздравително меню за 5 дни по ЗОНАТА - Ден 2

 ДЕН 2

Закуска

(2 блока)

"Чикън" бургер по зоната

• 38 г овесени трици с подправки по избор (2БВ)
• 1 яйце (1БП)
• 28 г пилешко месо /25 г, ако е изпечено/ (1БП)
• 20 г авокадо (2БМ)
• 2 резена розов домат, краставица (не се брои)
• сол, лимон, чесън на прах, подправки на вкус

Начин на приготвяне:

1. В купичка сложете триците с подправките: сол, чесън на прах и малко вода, да стане като каша. Оставете 5-10 мин., за да поемат триците.
2. В незалепващ тиган, добре загрят първо на 9та степен, а после намален на 6та, изсипете сместа, разделена на две, така че да си изпечете две отделни блатчета. 
3. След като са готови, ги извадете от тигана и изпечете едно яйце в него. 
4. Накрая сглобете сандвича, като намазвате блатчето с намачканото авокадо, чесън, сол и лимон, отгоре слагате яйцето, пилешкото месо и резените домат, краставица, а второто блатче е най-отгоре. 
5. По желание може да си направите сос от 1 с.л. кисело мляко с чесън и копър.

Обяд

(3 блока)

Витаминозна салата с моцарела

• 105 г моцарела лайт (3БП)
• 130 г морков (1БВ)
• 125 г цвекло (1БВ)
• 100 г кисела ябълка (1БВ)
• 3 ореха (3БМ)

Начин на приготвяне:

Настържете цвеклото, моркова и ябълката. Нарежете моцарелата на

кубчета. Овкусете със сол и лимон, пресен копър по желание, и

натрошете орехите на ситно. Ако не обичате орехи, може да сложите 1

ч.л. зехтин в дресинга.

Следобедна закуска

(2 блока)

1. Тиквен мус
2. 112 г мека кремообразна извара (2БП)
3. 140 г сурова тиква (1БВ) /изпечете си двойно количество, за да
4. имате и за утре, виж менюто/
5. 12 г мед (1БВ)
6. 8 бр. кашу (4БМ) /+2 добавени заради обезмаслената извара/

Начин на приготвяне:

1. Изпечете тиквата във фурна или еър фрайър, може и да я сварите. Ако имате стевия или еритритол, може да добавите за сладост. 
2. В купичка намачкайте добре изпечената тиква, добавяте изварата и меда и бъркайте до получаване на хомогенно кремче. 
3. Накрая поръсете с ядките.

Вечеря

(4 блока)

Печена риба със салата "Табуле"

• 168 г сурова риба или 140 г печена /пъстърва, скумрия, сьомга/ (4БП)
• 1⁄2 връзка магданоз, той е основата, а не само за украса, ако не
• го харесвате, заменете с други зелении, спанак например
• 49 г киноа или 42 г булгур /тегли се в сурово състояние/ (3,5 БВ)
• 165 г домати (0,5 БВ)
• 30 г меко авокадо (3БМ)
• 1⁄2 лимон /към 30 мл сок/,сол, 1/3 ч.л. зехтин (1БМ)

Начин на приготвяне:

1. Рибата овкусете с подправки и печете по предпочитан от вас начин.
2. Сложете киноата/булгура в малък съд, за да поври. 
3. Нарежете много наситно магданоза, по-добре без дръжките. 
4. Можете да обелите домата,след което го нарежете на много ситни кубчета, както и авокадото
5. (добре е да е меко). 
6. Овкусете всичко с лимон, сол и зехтин. 

Супер здравословна и отслабваща вечеря.

Приятен апетит! :)

Цъкнете ТУК, за да видите менюто за ден 3 от оздравителното 5 дневно предизвикателство  на Зоната.